Glassé

Ideal para dar brillo y evitar la oxidación de la fruta, conservándola fresca por más tiempo. Con una consistencia única, listo para aplicarse. Dos tipos de producto: Regular y sin azúcar añadida.

Características: Gel con color sabor fresa, piña y neutro, conserva el aroma y sabor, elaborado principalmente para uso repostero, ayuda a conservar la fruta fresca y textura ideal para decorar infinidad de postres y darle el toque final.

Sugerencia de uso: Pasteles, tartas, galletería, gelatinas, mousse, cobertura, decoración, repostería.

Presentación:
Manga 1 kg (caja con 9 pzas)
Cubeta 4 kg, 18 kg, 22 kg








Marcas Comerciales:
Panificación y productos de mesa






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